在拆迁纠纷中，企业需要收集并提交一系列证据以支持其主张。这些证据主要包括：

　　1.房屋所有权证及相关证明：如被拆除房屋的所有权证、土地使用权证等，以证明企业对被拆迁房屋享有合法权利。

　　2.拆迁前后的房屋状况证据：如房屋被拆除前的面积丈量报告、房屋结构、性质、建筑面积等证据，以及拆迁后的现场照片、视频等，以证明拆迁行为对企业造成的实际损失。

　　3.拆迁补偿协议及裁决书：如已达成拆迁补偿协议或经房屋拆迁主管部门裁决的，企业应提交相关协议或裁决书作为证据。

　　4.其他相关证据：如征地实施前三年的平均年产值、征地方案、征地补偿安置方案公告及图片资料等，以证明拆迁行为的合法性和补偿标准的合理性。

拆迁纠纷确实可以向法院起诉。当房屋拆迁过程中出现争议，且协商无法达成一致时，相关当事人有权依法向法院提起诉讼，请求法院对争议进行裁决。在起诉过程中，原告需准备充分的证据材料，并按照法院规定的程序进行。法院将依据相关法律法规，对案件进行审理，并作出公正裁决。因此，拆迁纠纷并非无法解决的难题，通过法律途径寻求救济是完全可行的。