一、建筑工程什么情况可以签订补充协议

根据《民法典》第五百一十条规定，建筑合同生效后，如果涉及质量、价款或者报酬、履行地点等内容出现未约定或约定不明确的情况，当事人可以签订补充协议来明确这些事项。

这种补充是为了解决履行中的困难，确保合同目的的实现。

若双方对建筑材料的质量标准未有明确约定，可能会导致后续施工标准的分歧，这时补充协议便起到了关键的作用，它可以具体规定材料的标准和验收流程，为双方提供一个明确且可执行的参照标准。

二、补充协议的法律关系

补充协议与主合同的关系是主从关系。

主合同是指原本的建筑合同，而补充协议则是基于主合同之上，对未约定或约定不明确的内容进行补充的从合同。主合同的有效性不依赖于补充协议，可以独立存在。

反之，补充协议必须建立在有效的主合同基础之上，它不能孤立存在。

补充协议的作用是对主合同的内容进行完善，而不是替代主合同。

它的存在提高了合同执行的灵活性和适应性，有助于解决实施过程中出现的新问题。